Мясні продукти - оголошення

Продаж м’ясних виробів в Україні

М'ясо є невід'ємним компонентом щоденного раціону, а також входить до складу багатьох дієт. М'ясні страви є чудовим джерелом білка, вітаміну В12 та інших поживних речовин. Звичайно, кількість поживних речовин залежить від виду м'яса та способу його приготування. Більшість із нас не може уявити традиційні страви без м'яса.

У цій категорії Національна Дошка Оголошень NDO публікує пропозиції з продажу м'ясних виробів по всій Україні. Тут ви зможете купити для власного споживання чи бізнесу м'ясо курки, індички, телятини, качки, гуски, кролика або багату на жири свинину та ковбаси з неї.

Які бувають види м'яса

М'ясо тварин класифікується за:

• видом забійної худоби: яловичина, баранина, козлятина, свинина, конина, оленина, кролятина. Також виділяють м'ясо диких звірів: лосів, косуль, ведмедів, ізюбрів, кабанів та ін.;
• термічною обробкою: остигле до t ° не вище 12 ° С, охолоджене (t ° від 0 до -4 ° С), підморожене (по всій напівтуші t від -2 до -3 ° С), заморожене (до t ° не вище -8 ° С,);
• ступенем вгодованості (визначають за рівнем розвитку м'язів, кількістю жирових відкладень, ступенем виступу кісток).

Ковбаси, сосиски, сардельки, м'ясні делікатеси, напівфабрикати, консерви та інші м'ясні продукти  діляться на категорії залежно від вмісту м'язової тканини у рецептурі (що особливо корисно при виборі консервів):

1. А — понад 80%.
2. Б — від 60% до 80%.
3. В — від 40% до 60%.
4. Г — від 20% до 40%.
5. Д — не більше 20%.

На що варто звернути увагу при виборі виробів з м'яса

Насамперед, на етикетку. Певним гарантом якості того чи іншого м'ясного продукту може бути ознака відповідності його ДСТУ. Варто зауважити, багато підприємств просто не можуть собі дозволити випускати «гостівську» м'ясну продукцію та готують її відповідно до різних ТУ (тобто спеціально розроблених Технічних Умов).

Щоб заплутати покупця під час вибору м'ясного виробу, виробники використовують наступний хід. У назві продукту вони включають слова, що мають у нашій свідомості певні асоціації, але при цьому сам продукт може не відповідати їм.

Крім того, на етикетці м'ясної продукції виробник повинен залишати свої координати, вказувати склад, сорт м'ясного виробу, термін виготовлення та придатності (причому так, щоб їх можна було спокійно прочитати).

Купити або продати м'ясні вироби

Дошка Оголошень NDO — це місце, де можна не тільки купити м'ясні вироби та напівфабрикати від різних постачальників, але й розмістити фермерам і підприємцям власні оголошення з продажу продукції. Залишилось зареєструватись на платформі як продавець і створити своє перше оголошення.