Поскаржитися

1 зображення

Лінія забою кроликів продуктивність: до 1000 голів за зміну

Name: Лінія забою кроликів продуктивність: до 1000 голів за зміну
Price: 1500 UAH
Availability: InStock

1 500 ₴

М’ясні продукти

Понеділок 09:16

Україна

01025 - Трьохсвятительська вулиця 4

255 переглядів

Опубліковано 6 днів тому · Vlad

1 500 ₴

У категорії М’ясні продукти

Трьохсвятительська вулиця 4, 01025, Україна

Отримати маршрут →

255 переглядів елементів

• Зона забою (брудний цех) – де відбувається загартовування кроликів надрізом горла та знекровлення;• Зона обробки (чистий цех) із холодильником для зберігання продукції.

Продуктивність: 1000 голів за зміну (120 голів на годину)
Функціональність: Анатомічна розпилювання
Упаковка у вакуум (можливо ГМС)
Упаковка у стрейч-стрічку на підкладку
Очищення та заморожування субпродуктів

Комплекс забою та переробки кроликів включає зону м'ясопереробки та зону первинного очищення кишок.

Підготовка кроликів до забою
Забій кроликів здійснюється, коли тварина досягає віку 4-4,5 місяці. Також важливим показником є рівень вгодованості. Якщо тварина не дотягує до певних показників, її відправляють на посилену відгодівлю.
Але найважливішим критерієм визначення часу забою є період линяння, оскільки отримати якісну шкірку можна тільки по завершенню стадії линяння.
Тривалість першго линяння 2-2,5 місяці, починається вона після досягнення твариною 1 місяця і продовжується до віку 3-3,5 місяців. Потім настає перерва і приблизно через 2 тижні починається другий період линяння, який триває до віку 5-5,5 місяців.
Коли линяння закінчується, можна приступати до забою. За 12 годин до забою кролика годувати не слід, щоб кишечник тварини повністю очистився. Давати можна тільки воду, тоді кролятина не матиме сторонніх неприємних запахів.

Методи та способи забою кроликів
Існує багато способів забою кроликів на м'ясо, але найпоширенішим є:

Безкровний спосіб забою кроликів
Найчастіше використовуваний метод. Проводиться він наступним чином: кролика дістають із клітки, беруть за задні лапки, коли тварина перестає сіпатися, дерев'яною палицею завдають удару в потиличну область (за вухами). Палку краще вибрати квадратного перерізу, щоб не пошкодити шкіру. Зброю з круглим перерізом рекомендується додатково обмотувати тканиною або закріплювати на ній гумову накладку. Кров після удару витікає з носа та вух.

Французький спосіб
Кролика беруть за вуха та задні лапи, піднімають лапами до верху, коли тварина заспокоїться, різко смикають, спинний мозок розривається, і настає миттєва смерть. Знекровлення здійснюється також через ніс та вуха.

Перерізання горла
Для сильнішого знекровлення тварині перерізають горло, серцевий м'яз ще кілька хвилин продовжує скорочуватися і виштовхувати кров, таким чином, м'ясо виходить світлішим, але при цьому шкірка втрачає товарний вигляд через поріз, до того ж хутро мажеться кров'ю, від чого істотно страждає його якість.

Забій електричним струмом
Цей спосіб переважно використовується на великих бійнях. Голова тварини заводиться у спеціальну установку, куди подається напруга. Після удару струмом серцебиття зберігається, що забезпечує гарне знекровлення тушки та високу якість м'яса.

З усіх представлених методів найгуманнішими є безкровні. Вважається, що перерізання горла завдає набагато більших страждань тварині, ніж інші.

Пропоноване рішення включає:
• Приймальний тамбур для кроликів
• Лінія забою кроликів, продуктивністю до 120 голів/год
• Приміщення обробки слизових та посолки шкур
• Приміщення анатомічного розпилювання та упаковки
• Холодильні камери
• Кабінет ветлікаря
• Переодягання на 6 осіб

Комплекс забою та переробки спроектований, виходячи з вимоги мінімізації займаного земельного простору. Однак враховувалися всі вимоги до організації робочих місць на підприємствах м'ясної промисловості та дотримання коректності технологічних процесів.
З метою мінімізації займаного земельного простору виробничі приміщення об'єднані по зонах та скомпоновані в обсязі.

Виробничі приміщення розміщені таким чином, що все брудне виробництво – ndash; забій та супроводжуючі його процеси та технологічні приміщення розташовуються симетрично, всі приміщення м'ясопереробки та виробництва напівфабрикатів, включаючи холодильні камери довгострокового зберігання, розташовуються з іншого боку.
Комплекс є закінченим рішенням та не має можливості щодо збільшення продуктивності.

Опубліковано 2026/08/17

Опис

Атрибути

Схожі оголошення поблизу

Як далеко? Показати оголошення поблизу

Показувати лише оголошення, що km на відстані Показати оголошення

Зв’язатися з продавцем

Vlad Перевірений користувач

12 активних оголошень
Приватний продавець
Зареєстровано на 9 місяців
Останній раз онлайн 2 дні тому
Львівська область, Україна

Надіслати повідомлення 0969 ••• ••• Показати номер Натисніть, щоб зателефонувати

Профіль продавця Усі оголошення (12)

Друк Надіслати другу

Нещодавно переглянуті

Боніфік Середа 14:01

Жіночі трусики-сліпи з принтом ТМ «Obrana» (арт. 200-30/2)

Перевірений користувач

Перевірений користувач Жіночий одяг Дніпропетровська область Середа 14:01

Жіночі трусики-сліпи з принтом ТМ «Obrana» (арт. 200-30/2)

975 ₴

Жіночі трусики-сліпи з принтом ТМ «Obrana» (арт. 200-30/2)

Кривий Ріг, Україна

Ласкаво просимо до інтернет-магазину «Боніфік» Потрібний розмір і колір вказуйте в коментарях до замовлення! Жіночі трусики-сліп від торгової марки "Obrana" (Anabel Arto). У нашому магазині Вам представлені елегантні трусики-сліп в асортименті кольорів. Жіноче білизна в упаковці з 4 шт. в різних кольорах - бежевий, натуральний (2 однотонні, 2 з квітковим при...

Середа Стан: Нове Нове Жіночий одяг

975 ₴

Додати в обране Обране

Боніфік Середа 12:27

Фіолетова чоловіча футболка (арт. Ф 950154)

Перевірений користувач

Перевірений користувач Чоловічий одяг Середа 12:27

Фіолетова чоловіча футболка (арт. Ф 950154)

320 ₴

Фіолетова чоловіча футболка (арт. Ф 950154)

Україна

Ласкаво просимо в інтернет-магазин «Боніфік» Потрібний розмір і колір, вказуйте в коментарях до замовлення! Бавовняна чоловіча футболка от TM "Bono". Виріб виготовлено із високоякісної бавовни з мінімальним додаванням еластанової нитки. Футболка представлена в фіолетовому кольорі, приталенного крою, з коротким рукавом і круглим вирізом для горла. Матеріал гі...

Середа Стан: Нове Нове Чоловічий одяг

320 ₴

Додати в обране Обране

Валерія Колесніченко 1 рік

Комерційна нерухомість Київ Київська область 1 рік

Оренда офісного приміщення Київська обл., Київ, вул. Щербаківського Данила, 52

28 000 ₴

Оренда офісного приміщення Київська обл., Київ, вул. Щербаківського Данила, 52

Київ, Україна

Офісне приміщення без ремонту на Щербаківського 52, недалеко від метро Нивки. Можливий великий пішохідний та транспортний трафік, у цьому ж будинку знаходяться "АТБ", "Чорноморка", "Prostor" та багато іншого. Маєся мокра точка (холодна вода та каналізація), електрика підведена на — 27 кВт із запасом до 32 кВт, робочий щиток та встановлені лічильники на елект...

1 рік Комерційна нерухомість Киевская обл., Киев, Подольский рн., Щербакивского Данила ул., 52

28 000 ₴

Додати в обране Обране

Боніфік Середа 14:11

Жіночий домашній халат на поясі "Cabernet" (арт. LGM 200/33/01)

Перевірений користувач

Перевірений користувач Жіночий одяг Кривий Ріг Дніпропетровська область Середа 14:11

Жіночий домашній халат на поясі "Cabernet" (арт. LGM 200/33/01)

840 ₴

Жіночий домашній халат на поясі "Cabernet" (арт. LGM 200/33/01)

Кривий Ріг, Україна

Ласкаво просимо в інтернет-магазин «Боніфік» Потрібний розмір і колір, вказуйте в коментарях до замовлення! Жіночий домашній халат з нової колекції "Cabernet" від українського виробника ТМ "Ellen". Виріб виготовлено із м'якого модального полотна, який чудово регулює температуру тіла та поглинає вологу. Сучасний жіночий халат вільного крою, зав'язується на по...

Середа Стан: Нове Нове Жіночий одяг

840 ₴

Додати в обране Обране

alextimchenko 2 місяці

Побутова техніка Одеська область 2 місяці

Вертикальна пральна/ стиральная машина Electrolux EW6T4262 вузька, великий вибір

5 999 ₴

Вертикальна пральна/ стиральная машина Electrolux EW6T4262 вузька, великий вибір

Одеська область, Україна

Electrolux EW6T4262 Тип: вертикальне завантаження Завантаження: 6 кг Віджим: до 1200 об/хв Компактна Технологія SensiCare (економить воду та електроенергію) Ми найбільший магазин побутової техніки. Пропонуємо ГАРАНТІЮ на техніку до трьох місяців, а також зручні умови ДОСТАВКИ по Києву та Київській області, або ж самовивіз. Відправляємо НП/Делівері. !!! Також...

2 місяці Побутова техніка

5 999 ₴

Додати в обране Обране

Про Олег Шийка 1 тиждень

Перевірений користувач

Про Перевірений користувач Будматеріали Львівська область 1 тиждень

Плита опорна ОП4.4

738 ₴

Плита опорна ОП4.4

Львів, Україна

Плити опорні виготовлені із важкого бетону та призначені для передачі навантаження від прогонів та перемичок на стіну з цегли чи блоків.У нас у наявності є велика кількість залізобетонних виробів: плити перекриття, перемички,плити опорні, прогони залізобетонні,електроопори, сходинкові марші, сходинки,сходинкові площадки,фундаментні блоки(ФБС), садові стовпчи...

1 тиждень Стан: Нове Нове Будматеріали 79010 - Личаківська вулиця 26

738 ₴

Додати в обране Обране

Боніфік Середа 14:11

Жіноча нічна сорочка "Martina" (арт. LDM 118/22/01)

Перевірений користувач

Перевірений користувач Жіночий одяг Кривий Ріг Дніпропетровська область Середа 14:11

Жіноча нічна сорочка "Martina" (арт. LDM 118/22/01)

900 ₴

Жіноча нічна сорочка "Martina" (арт. LDM 118/22/01)

Кривий Ріг, Україна

Ласкаво просимо в інтернет-магазин «Боніфік» Потрібний розмір і колір, вказуйте в коментарях до замовлення! Нічна сорочка із колекції домашнього одягу "Martina" від торгової марки "Ellen". Модель виконана з м'якого та приємного до тіла модального трикотажу, який дозволяє шкірі дихати і забеспечує максимальну зручність. Елегантний V-подібний виріз прикрашений...

Середа Стан: Нове Нове Жіночий одяг

900 ₴

Додати в обране Обране

avraamkul 2 місяці

Чоловіче взуття Дніпропетровська область 2 місяці

Оригінал! Р:45. Кросівки чоловічі Nike Air Max Dn Black DV3337-016

4 590 ₴

Оригінал! Р:45. Кросівки чоловічі Nike Air Max Dn Black DV3337-016

Дніпропетровська область, Україна

Неймовірно круті, зручні, стильні, якісні, оригінальні кросівки Nike Air Max DN в чорному кольорі Нові в рідних коробках! 100% оригінал! Розміри в наявності: US 11 - 45 - 29 см; Артикул: DV3337-016 По всім питанням пишіть або телефонуйте.

2 місяці Чоловіче взуття

4 590 ₴

Додати в обране Обране

Валерія Колесніченко 1 рік

Комерційна нерухомість Київ Київська область 1 рік

Оренда офісного приміщення Київська обл., Київ, вул. Перемоги, 53

1 200 ₴

Оренда офісного приміщення Київська обл., Київ, вул. Перемоги, 53

Київ, Україна

Робочий простір у приємній атмосфері. Стильний сучасний офіс.20 хвилин до центру міста (на автомобілі)10 хвилин до станцій метро Берестейська і Шулявська (пішки)Підземний та наземний паркінгЗручна транспортна розв'язка Інфраструктура бізнес‑містечка включає: велопарковка, кафе, спортзал внутрішній дворик доступ на тераси (3 і 4 поверхи) ПОМЕЩЕННЯ Ресепшн Зон...

1 рік Комерційна нерухомість Киевская обл., Киев, Соломенский рн., Победы ул., 53

1 200 ₴

Додати в обране Обране

avraamkul 2 місяці

Садівництво та рослини Волинська область 2 місяці

Саджанці полуниці Нью Айленд аромат та смак суниці з полуницею

10 ₴

Саджанці полуниці Нью Айленд аромат та смак суниці з полуницею

Волинська область, Україна

Полуниця сорту — Нью Айленд. Це рання, врожайна полуниця з подовженою ягодою, яскравим ароматом та смаком лісової суниці. Кущі високі та потужні, а під час плодоношення кисті буквально обсипані ягодами.

2 місяці Садівництво та рослини

10 ₴

Додати в обране Обране

Боніфік Середа 14:01

Комплект бавовняних жіночих трусиків ТМ "Obrana" (4 шт./уп.) (арт. 200-30/9)

Перевірений користувач

Перевірений користувач Жіночий одяг Дніпропетровська область Середа 14:01

Комплект бавовняних жіночих трусиків ТМ "Obrana" (4 шт./уп.) (арт. 200-30/9)

975 ₴

Комплект бавовняних жіночих трусиків ТМ "Obrana" (4 шт./уп.) (арт. 200-30/9)

Кривий Ріг, Україна

Ласкаво просимо в інтернет-магазин «Боніфік» Потрібний розмір і колір, вказуйте в коментарях до замовлення! Практичний і стильний комплект жіночої білизни від бренду Obrana — ідеальне поєднання комфорту, якості та різноманітність дизайнів. В набір входять 4 трусиків класичного крою в чорному та рожевому кольорах з принтом написом "Be Mine" і сердечок, що доз...

Середа Стан: Нове Нове Жіночий одяг

975 ₴

Додати в обране Обране

Про happy house 2 місяці

Продаж 3-кімнатної квартири 103,4 м² з окремим входом у центрі Вишгорода

Перевірений користувач

Про Перевірений користувач Квартири Київська область 2 місяці

Продаж 3-кімнатної квартири 103,4 м² з окремим входом у центрі Вишгорода

109 000 $

Продаж 3-кімнатної квартири 103,4 м² з окремим входом у центрі Вишгорода

Вишгород, Україна

Продаж 3-кімнатної квартири 103,4 м² з окремим входом у центрі Вишгорода Продається простора трикімнатна квартира у якісному цегляному будинку 2002 року побудови за адресою: м. Вишгород, вул. Шолуденка, 6-Б. Ціна: 109 000 у.о.Без комісії для покупця. Квартира розташована на високому першому поверсі 9-поверхового будинку. Важлива перевага — два входи: загальн...

2 місяці Продаж/Оренда: Продаж Загальна площа (м²): 103 Квартири 07302 - вулиця Шолуденка

109 000 $

Додати в обране Обране

Костянтин Завіруха 2 місяці