Поскаржитися

1 зображення

Лінія забою кроликів продуктивність: до 1000 голів за зміну

Name: Лінія забою кроликів продуктивність: до 1000 голів за зміну
Price: 1500 UAH
Availability: InStock

1 500 ₴

М’ясні продукти

3 тижні

Україна

01025 - Трьохсвятительська вулиця 4

363 переглядів

Опубліковано 3 тижні тому · Vlad

1 500 ₴

У категорії М’ясні продукти

Трьохсвятительська вулиця 4, 01025, Україна

Отримати маршрут →

363 переглядів елементів

• Зона забою (брудний цех) – де відбувається загартовування кроликів надрізом горла та знекровлення;• Зона обробки (чистий цех) із холодильником для зберігання продукції.

Продуктивність: 1000 голів за зміну (120 голів на годину)
Функціональність: Анатомічна розпилювання
Упаковка у вакуум (можливо ГМС)
Упаковка у стрейч-стрічку на підкладку
Очищення та заморожування субпродуктів

Комплекс забою та переробки кроликів включає зону м'ясопереробки та зону первинного очищення кишок.

Підготовка кроликів до забою
Забій кроликів здійснюється, коли тварина досягає віку 4-4,5 місяці. Також важливим показником є рівень вгодованості. Якщо тварина не дотягує до певних показників, її відправляють на посилену відгодівлю.
Але найважливішим критерієм визначення часу забою є період линяння, оскільки отримати якісну шкірку можна тільки по завершенню стадії линяння.
Тривалість першго линяння 2-2,5 місяці, починається вона після досягнення твариною 1 місяця і продовжується до віку 3-3,5 місяців. Потім настає перерва і приблизно через 2 тижні починається другий період линяння, який триває до віку 5-5,5 місяців.
Коли линяння закінчується, можна приступати до забою. За 12 годин до забою кролика годувати не слід, щоб кишечник тварини повністю очистився. Давати можна тільки воду, тоді кролятина не матиме сторонніх неприємних запахів.

Методи та способи забою кроликів
Існує багато способів забою кроликів на м'ясо, але найпоширенішим є:

Безкровний спосіб забою кроликів
Найчастіше використовуваний метод. Проводиться він наступним чином: кролика дістають із клітки, беруть за задні лапки, коли тварина перестає сіпатися, дерев'яною палицею завдають удару в потиличну область (за вухами). Палку краще вибрати квадратного перерізу, щоб не пошкодити шкіру. Зброю з круглим перерізом рекомендується додатково обмотувати тканиною або закріплювати на ній гумову накладку. Кров після удару витікає з носа та вух.

Французький спосіб
Кролика беруть за вуха та задні лапи, піднімають лапами до верху, коли тварина заспокоїться, різко смикають, спинний мозок розривається, і настає миттєва смерть. Знекровлення здійснюється також через ніс та вуха.

Перерізання горла
Для сильнішого знекровлення тварині перерізають горло, серцевий м'яз ще кілька хвилин продовжує скорочуватися і виштовхувати кров, таким чином, м'ясо виходить світлішим, але при цьому шкірка втрачає товарний вигляд через поріз, до того ж хутро мажеться кров'ю, від чого істотно страждає його якість.

Забій електричним струмом
Цей спосіб переважно використовується на великих бійнях. Голова тварини заводиться у спеціальну установку, куди подається напруга. Після удару струмом серцебиття зберігається, що забезпечує гарне знекровлення тушки та високу якість м'яса.

З усіх представлених методів найгуманнішими є безкровні. Вважається, що перерізання горла завдає набагато більших страждань тварині, ніж інші.

Пропоноване рішення включає:
• Приймальний тамбур для кроликів
• Лінія забою кроликів, продуктивністю до 120 голів/год
• Приміщення обробки слизових та посолки шкур
• Приміщення анатомічного розпилювання та упаковки
• Холодильні камери
• Кабінет ветлікаря
• Переодягання на 6 осіб

Комплекс забою та переробки спроектований, виходячи з вимоги мінімізації займаного земельного простору. Однак враховувалися всі вимоги до організації робочих місць на підприємствах м'ясної промисловості та дотримання коректності технологічних процесів.
З метою мінімізації займаного земельного простору виробничі приміщення об'єднані по зонах та скомпоновані в обсязі.

Виробничі приміщення розміщені таким чином, що все брудне виробництво – ndash; забій та супроводжуючі його процеси та технологічні приміщення розташовуються симетрично, всі приміщення м'ясопереробки та виробництва напівфабрикатів, включаючи холодильні камери довгострокового зберігання, розташовуються з іншого боку.
Комплекс є закінченим рішенням та не має можливості щодо збільшення продуктивності.

Опубліковано 2026/09/13

Опис

Атрибути

Схожі оголошення поблизу

Як далеко? Показати оголошення поблизу

Показувати лише оголошення, що km на відстані Показати оголошення

Зв’язатися з продавцем

Vlad Перевірений користувач

11 активних оголошень
Приватний продавець
Зареєстровано на 10 місяців
Останній раз онлайн 6 днів тому
Львівська область, Україна

Надіслати повідомлення 0969 ••• ••• Показати номер Натисніть, щоб зателефонувати

Профіль продавця Усі оголошення (11)

Друк Надіслати другу

Нещодавно переглянуті

Vlad 3 тижні

Перевірений користувач

Перевірений користувач М’ясні продукти Львів Львівська область 3 тижні

Лінія по забою свиней та крс

1 500 ₴

Лінія по забою свиней та крс

Львів, Україна

Лінії забою свинейМи забезпечуємо наших замовників комплексними системами або їх частковими компонентами. вЗалежно від індивідуальних побажань. Продуктивність установок розрахована на забій до 240 свиней на годину.• передзабійні бази, що відповідають нормам товариства захисту тварин• прогони• електричне оглушення у боксі• горизонтальне знекровлення•вертикаль...

3 тижні М’ясні продукти

1 500 ₴

Додати в обране Обране

Inga 1 місяць

Здоров’я, краса та фітнес Луцьк Волинська область 1 місяць

Парфуми на розлив

600 ₴

Парфуми на розлив

Луцьк, Україна

Продаю парфуми на розлив. У наявності 28 популярних ароматів аналогів преміальних брендів. Це чудова можливість познайомитися з ароматом без покупки дорогого флакона. Доступні об’єми 3 мл, 5 мл, 10 мл, 30 мл, 50 мл та 100 мл. Ціна за 1 мл від 30 грн. Парфуми розливаються у нові флакони безпосередньо перед відправкою. Відправка Новою поштою та Укрпоштою Міст ...

1 місяць Здоров’я, краса та фітнес 73485

600 ₴

Додати в обране Обране

Anton 1 місяць

Здоров’я, краса та фітнес Луцьк Волинська область 1 місяць

Запрошую на массаж

1 600 ₴

Запрошую на массаж

Луцьк, Україна

Запрошую на масаж! Проводжу: • класичний масаж; • масаж спини; • загальний масаж тіла; • розслаблюючий масаж. Працюю дбайливо та з індивідуальним підходом до кожного клієнта. Для запису пишіть у приватні повідомлення.Пропоную такі види масажу: Загальний масаж тіла Спортивний масаж Лікувальний масаж Медовий масаж Розслабляючий масаж

1 місяць Здоров’я, краса та фітнес 73485

1 600 ₴

Додати в обране Обране

Кирило Зозуля 1 місяць

Віддам безкоштовно Львів Львівська область 1 місяць

ніжна та лагідна киця,молоденька муркотушка

Безкоштовно

ніжна та лагідна киця,молоденька муркотушка

Львів, Україна

Сандра ,ніжна та лагідна кицюня,врятована з зони бойових дій,муркотушка та пестунка,спочатку трошки обережна,потім як звикає надзвичайно лагідна та ручна киця. Можна в родину де вже є коти,гарно знаходить з ними спільну мову,вакцинована,оброблена,стерилізована,навчена до лотка. Шукаємо добрі руки для Сандри

1 місяць Потрібно / пропоную: Безкоштовно Безкоштовно Віддам безкоштовно 79000

Безкоштовно

Додати в обране Обране

Anton 1 місяць

Здоров’я, краса та фітнес Луцьк Волинська область 1 місяць

Чан Джакузі у Ворохті

3 000 ₴

Чан Джакузі у Ворохті

Луцьк, Україна

Запрошуємо на відпочинок в чан у Ворохті. Чан з холодним купелем та джакузі, чисте гірське повітря, затишна атмосфера та чудові краєвиди чекають на вас в будь-яку пору року

1 місяць Здоров’я, краса та фітнес 73485

3 000 ₴

Додати в обране Обране

Са-Ната Естетік 1 місяць

Зменшити живіт без тренувань - процедура Wonder Axon у місті Київ

Перевірений користувач

Перевірений користувач Косметичні процедури Київ Київ 1 місяць

Зменшити живіт без тренувань - процедура Wonder Axon у місті Київ

800 ₴

Зменшити живіт без тренувань - процедура Wonder Axon у місті Київ

Київ, Україна

Апаратна корекція фігури без спорту. Саме Wonder Axon допоможе ефективно позбутися зайвих сантиметрів та підтягнути м’язи без тренувань. Якщо ви бажаєте дізнатися, як схуднути без тренувань, тоді зверніть увагу на технологію Wonder Axon у Києві.

1 місяць Мови: Українська, Англійська, Російська Періодичність послуги: Одноразова Косметичні процедури 03035

800 ₴

Додати в обране Обране

Vlad 1 тиждень

Перевірений користувач

Перевірений користувач М’ясні продукти Львів Львівська область 1 тиждень

Точильний пристрій для обробних ножів

1 500 ₴

Точильний пристрій для обробних ножів

Львів, Україна

Місто Львів Стан Новий Опис товару• Ідеальна якість леза при легкому та зручному використанні точильного пристрою• Збільшено термін служби різальної кромки• Регульований кут леза до потреб користувачаТехнічний описТочильний пристрій для м'ясних ножів W7C є легким у використанні, і при цьому дуже потужним. Триступеневий процес заточування досягається, за раху...

1 тиждень М’ясні продукти 79020 - Варшавська вулиця 179

1 500 ₴

Додати в обране Обране

Inga 1 місяць

Здоров’я, краса та фітнес Луцьк Волинська область 1 місяць

Оригінал! Набір пудрових рум'ян Westman Atelier Baby Cheeks Powder Blush Duo — Coquette & Mimi

2 290 ₴

Оригінал! Набір пудрових рум'ян Westman Atelier Baby Cheeks Powder Blush Duo — Coquette & Mimi

Луцьк, Україна

Продам інноваційний подвійний компактний компакт рум'ян від люксового бренду Westman Atelier. Поєднує два гармонійних відтінки для створення об'ємного, природного та свіжого макіяжу з м'яким матовим фінішем. Привезений з США, замовлений з офіційного сайту. Не тестер. Відтінки у наборі: Coquette — яскравий та грайливий персиково-рожевий відтінок. Додає сокови...

1 місяць Здоров’я, краса та фітнес 73485

2 290 ₴

Додати в обране Обране

Київський Завод Скловиробів 1 місяць

Дзеркало з посиленим LED підсвічуванням 450 х 600 мм.

Перевірений користувач

Перевірений користувач Меблі Київ Київ 1 місяць

Дзеркало з посиленим LED підсвічуванням 450 х 600 мм.

1 860 ₴

Дзеркало з посиленим LED підсвічуванням 450 х 600 мм.

Київ, Україна

Прямокутне дзеркало з матовим малюнком та LED-підсвічуванням (450x600 мм)Стильне горизонтальне прямокутне дзеркало розміром 45х60 см гармонійно поєднує лаконічність форм та сучасну функціональність. Завдяки компактним розмірам і горизонтальній орієнтації модель ідеально підходить для розміщення над невеликим умивальником у ванній кімнаті, над туалетним столо...

1 місяць Стан: Нове Потрібне збирання: Ні Меблі 03067 - 03067, Київ, вул. Машинобудівна, 42.

1 860 ₴

Додати в обране Обране

Подзвонити Повідомлення